A l’approche de Noël, les ménagères s’affairent aux fourneaux pour confectionner des petits biscuits secs de toutes les formes : ce sont les bredeles et bredalas. Gourmands, s’abstenir ! ... lire plus !
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- Category: Noël Gourmand
D’où vient la tradition de la Bûche de Noël ?
Le dessert de Noël plébiscité des Français est sans conteste la bûche de Noël. Aussi présente sur les tables au réveillon du Nouvel An, l’emblématique gâteau roulé et ... lire plus !
La folle histoire du Bretzel alsacien
Vous connaissez certainement le fameux bretzel alsacien pour l’avoir dégusté en apéritif ! Ce petit pain couvert de gros sel, en forme de nœud avec ses bras entrecroisés. ... lire plus !
Ma recette pour réussir vos leckerlis de Bâle
Les Leckerlis sont de délicieux petits pains d’épices à base de farine, de miel, de fruits confits et d’amandes. Cette spécialité de la ville de Bâle en Suisse est particulièrement appréciée ... lire plus !
Ma recette pour réussir votre kougelhopf
Kugelhopf, Kougelhof, Kouglof… il y existe plusieurs façons d’orthographier le dessert emblématique de l’Alsace qui recueille les suffrages de tous les gourmands. Pour vous, chers amis lecteurs, je dévoile ma recette du ... lire plus !
