La liste des meilleures gourmandises alsaciennes
A coup sûr, vous connaissez le dessert emblématique de l’Alsace. Une brioche haute, cannelée avec…
Browsing: Gastronomie
La liste des meilleures gourmandises lorraines
Je ne sais pas si vous êtes comme moi. A chaque passage dans une région…
Gaufres lorraines : ma recette simple comme tout !
Les gaufres : un de ces mets préparés pour le Mardi-Gras à l’instar des beignets…
Le munster, le vénérable fromage des Vosges
Le munster, vous connaissez ? Ce fromage vedette des Vosges a de quoi repousser de par son…
Découvrez la carte des vins de France IGN
Le Saviez-vous ? La France accueille chaque année 10 millions de visiteurs dans ses vignobles.…
Les bonnes tables de Nancy : nos adresses !
Il y a un dicton lorrain qui dit : “de Nancy, pour la gueule, j’en suis…
Ma recette pour réussir vos leckerlis de Bâle
Les Leckerlis sont de délicieux petits pains d’épices à base de farine, de miel, de…
Ma recette pour réussir votre kougelhopf
Kugelhopf, Kougelhof, Kouglof… il y existe plusieurs façons d’orthographier le dessert emblématique de l’Alsace qui recueille les suffrages…
Pourquoi la mirabelle de Lorraine vaut de l’or
L’olivier en Provence, le pommier en Normandie, la vigne en Alsace et … le mirabellier…
Repas gastronomique ‘Masterchef’ à Kaysersberg
Lors de notre dernière soirée à Kaysersberg le vendredi 5 octobre, les étudiants du cours intensif…